壮药三七姜抗氧化活性及化学成分研究

doi:10.16088/j.issn.1001-6600.2022072301

广西师范大学学报（自然科学版） ›› 2023, Vol. 41 ›› Issue (4): 165-177.doi: 10.16088/j.issn.1001-6600.2022072301

壮药三七姜抗氧化活性及化学成分研究

梁洁^1,2,3,4, 刘星晨^1,2,3,4, 孙正伊⁵, 陈晓思^1,2,3,4, 杨川川^1,2,3,4, 曹玉嫔^1,3, 李耀华^1,3, 陈明伟^1*, 黄团心^6*

1.广西中医药大学药学院,广西南宁 530200;
2.中药固体制剂制造技术国家工程研究中心华南分中心(广西中医药大学),广西南宁 530200;
3.广西高校中药提取纯化与质量分析重点实验室(广西中医药大学),广西南宁 530200;
4.广西壮瑶药工程技术研究中心(广西中医药大学),广西南宁 530200;
5.广西中医药大学附属瑞康医院药学部,广西南宁 530011;
6.广西壮族自治区食品药品检验所,广西南宁 530021

收稿日期:2022-07-23 修回日期:2022-09-06 出版日期:2023-07-25 发布日期:2023-09-06
通讯作者: 陈明伟(1977—),女,广西南宁人,广西中医药大学副教授。E-mail:262584687@qq.com
黄团心(1984—),女,广西北海人,广西壮族自治区食品药品检验所工程师。E-mail:19165572@qq.com
基金资助:
广西自然科学基金(2020GXNSFAA238026);广西壮瑶药重点实验室项目(GXZYZZ2020-05、桂科基字〔2014〕32号);广西一流学科建设项目(桂教科研〔2018〕12号);广西科技基地和人才专项(桂科AD20238058);壮瑶药协同创新中心项目(桂教科研〔2013〕20号);广西壮族自治区民族药资源与应用工程研究中心项目(桂发改高技函[2020]2605号);广西中医药重点学科壮药学(GZXK-Z-20-64);第八批广西壮族自治区特聘专家项目(桂人才通字〔2019〕13号);广西高等学校千名中青年骨干教师培育计划(桂教人〔2019〕5号)

Antioxidant Activity and Chemical Composition Analysis of Zhuang Medicine Stahlianthus involucratus

LIANG Jie^1,2,3,4, LIU Xingchen^1,2,3,4, SUN Zhengyi⁵, CHEN Xiaosi^1,2,3,4, YANG Chuanchuan^1,2,3,4, CAO Yupin^1,3, LI Yaohua^1,3, CHEN Mingwei^1*, HUANG Tuanxin^6*

1. College of Pharmacy, Guangxi University of Chinese Medicine, Nanning Guangxi 530200, China;
2. South China Branch of National Engineering Research Center for Manufacturing Technology of Traditional Chinese Medicine Solid Preparation (Guangxi University of Chinese Medicine), Nanning Guangxi 530200, China;
3. Key Laboratory of TCM Extraction and Purification and Quality Analysis (Guangxi University of Chinese Medicine), Nanning Guangxi 530200, China;
4. Education Department of Guangxi Zhuang Autonomous Region, Guangxi Zhuang Yao Medicine Center of Engineering and Technology (Guangxi University of Chinese Medicine), Nanning Guangxi 530200, China;
5. Department of Pharmacy, Ruikang Hospital Affiliated to Guangxi University of Chinese Medicine, Nanning Guangxi 530011, China;
6. Guangxi Institute for Food and Drug Control, Nanning Guangxi 530021, China

Received:2022-07-23 Revised:2022-09-06 Online:2023-07-25 Published:2023-09-06

摘要/Abstract

摘要： 为研究壮药三七姜抗氧化能力及其化学成分,本文通过DPPH、O^-₂·、·OH自由基清除实验,超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Orbitrap HRMS)技术,对三七姜抗氧化能力及化学成分进行分析。结果表明:三七姜不同极性部位均具有一定的抗氧化能力,乙酸乙酯部位抗氧化能力最强;三七姜中含有莪术醇、莪术二酮、樟脑、α-香附酮、壬二酸、柠檬酸、原儿茶醛、异夏佛塔苷、尿苷、L-酪氨酸、烟酰胺、L-色氨酸、甘露醇、丁烯基苯酞等14个化合物,均为首次从三七姜中鉴定出来。研究表明三七姜具有一定的抗氧化活性,原儿茶醛、烟酰胺等成分可能是其直接发挥药效作用的物质,该研究为三七姜的开发利用提供参考依据。

关键词: 三七姜, 抗氧化活性, 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱技术, 化学成分

Abstract: In order to study the antioxidant activity and composition of Zhuang medicine Stahlianthus involucratus, the antioxidant capacity and chemical composition of Stahlianthus involucratus were analyzed through DPPH、O₂^-· and ·OH free radical scavenging experiments and UPLC-Q-Orbitrap HRMS. The results showed that different extracts of Stahlianthus involucratus had certain antioxidant effect, and the ethyl acetate extracts had the strongest antioxidant ability. In total, 14 compounds were identified from Stahlianthus involucratus for the first time, including curcumol, curdione, α-cyperone, azelaic acid, citric acid, protocatechuic aldehyde, isoschaftoside, uridine, L-tyrosine, nicotinamide, L-tryptophan, mannitol and 3-butylidenephthalide. There is a certain antioxidant capacity in the Stahlianthus involucratus, protocatechuic aldehyde, nicotinamide and other components may be the substances that directly play the key role. This study provides a reference for the development and utilization of Stahlianthus involucratus.

Key words: Stahlianthus involucratus, antioxidant, UPLC-Q-Orbitrap HRMS, chemical composition

中图分类号: R285

梁洁, 刘星晨, 孙正伊, 陈晓思, 杨川川, 曹玉嫔, 李耀华, 陈明伟, 黄团心. 壮药三七姜抗氧化活性及化学成分研究[J]. 广西师范大学学报（自然科学版）, 2023, 41(4): 165-177.

LIANG Jie, LIU Xingchen, SUN Zhengyi, CHEN Xiaosi, YANG Chuanchuan, CAO Yupin, LI Yaohua, CHEN Mingwei, HUANG Tuanxin. Antioxidant Activity and Chemical Composition Analysis of Zhuang Medicine Stahlianthus involucratus[J]. Journal of Guangxi Normal University(Natural Science Edition), 2023, 41(4): 165-177.

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