邻苯二甲醛衍生荧光法测定蔬菜中残留克百威

广西师范大学学报（自然科学版） ›› 2010, Vol. 28 ›› Issue (2): 61-64.

邻苯二甲醛衍生荧光法测定蔬菜中残留克百威

代永佳, 陈冠华, 石杰, 孙娟, 董敏

江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江 212013

收稿日期:2010-01-05 出版日期:2010-06-20 发布日期:2023-02-07
通讯作者: 陈冠华(1956—),男,山西万荣人,江苏大学教授,博导。E-mail:chengh@ujs.edu.cn
基金资助:
国家自然科学基金资助项目(30970309);江苏大学科研基金资助项目(08JDG001)

Determination of Carbofuran Residues in Vegetable by Fluorospectrophotometry with o-Phthalaldehyde Derivatization

DAI Yong-jia, CHEN Guan-hua, SHI Jie, SUN Juan, DONG Min

College of Food and Bioengineering,Jiangsu University,Zhenjiang Jiangsu 212013,China

Received:2010-01-05 Online:2010-06-20 Published:2023-02-07

摘要/Abstract

摘要： 为了测定蔬菜中克百威残留,建立了测定残留克百威的荧光分析新方法。样品用乙酸乙酯提取,经活性炭和克百威固相萃取柱净化后,在pH8.0的沸水中水解25 min,在pH11.25的碳酸盐缓冲液中与邻苯二甲醛衍生,邻苯二甲醛与克百威的质量比不小于6.5∶1。在此条件下,克百威检测的线性动态范围是0.09～1.2 mg/L,检出限为25 μg/kg,加标回收率为82.18%～94.3%。方法可用于蔬菜样品中克百威残留的测定。

关键词: 残留克百威, 邻苯二甲醛, 水解, 衍生, 荧光分光光度法

Abstract: The new fluroscent assay has been developed for determining carbofuran residue in vegetable.The sample is extracted with acetic ether,cleaned up with activated carbon and carbofuran solid phase extracting column,hydrolyzed for 25 min in boiled water of pH8.0,derivatized with o-phthalaldehyde in carbonate buffer of pH11.25 and the mass ratio of o-phthaladehyde and carbofuran is more than 6.5∶1.Under these conditions,the linear dynamic range of carbofuran is 0.09～1.2 mg/L,detection limit is 25 μg/kg and the recoveries of spiked sample are between 82.18%～94.3%.The assay can be applied for determination of carbofuran in vegetables.

Key words: carbofuran residue, o-phthaladehyde, hydrolyzation, derivatization, fluorospectrophotometry

中图分类号:

O657.3

代永佳, 陈冠华, 石杰, 孙娟, 董敏. 邻苯二甲醛衍生荧光法测定蔬菜中残留克百威[J]. 广西师范大学学报（自然科学版）, 2010, 28(2): 61-64.

DAI Yong-jia, CHEN Guan-hua, SHI Jie, SUN Juan, DONG Min. Determination of Carbofuran Residues in Vegetable by Fluorospectrophotometry with o-Phthalaldehyde Derivatization[J]. Journal of Guangxi Normal University(Natural Science Edition), 2010, 28(2): 61-64.

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